杭椒炒猪肚的做法
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杭椒炒猪肚

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肚

    300g
  • 杭椒

    6个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把猪肚切成稍厚一点的丝。

step2

2.杭椒切成滚刀块。

step3

3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

step4

4.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

step5

5.倒入猪肚炒,加老抽上色,再放一点料酒去味。

step6

6.装盘备用。

step7

7.另起一锅放入杭椒炒。

step8

8.然后倒入猪肚,加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 GudrunLopes 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08