猪肉脯的做法
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猪肉脯

特地给儿子做的猪肉脯,结果大受家人的欢迎,还是自己在家做吃着放心,看着其实挺简单的,但是实在是需要耐心啊。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    500g
  • 辅料:
  • 生抽

    2勺
  • 料酒

    2勺
  • 蚝油

    2勺
  • 白砂糖

    2勺
  • 蜂蜜

    2勺
  • 胡椒粉

    1/2勺

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肉糜用刀剁5分钟,使之粘稠

step2

2.将所有调料放入盆中

step3

3.用筷子朝同一方向搅拌5分钟

step4

4.取适量拌好的肉糜放到油纸上,上面覆盖一层保鲜膜

step5

5.用擀面杖擀薄肉糜

step6

6.揭下保鲜膜,放到烤盘中

step7

7.烤箱200度预热后,放入烤盘。先烤5分钟,将烤盘取出,将汤水倒掉,将肉糜翻面,在表面上刷一层蜂蜜,然后再放入烤箱里继续烤

step8

8.烤到微焦,出炉,翻面,再刷一层蜂蜜,烤5分钟即可取出

step9

9.晾凉后用刀切齐成片即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Shelly78Z 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08