白胡椒猪肚
春寒雨至，春暖雨止。今日的气温又再回暖，如此天气易使人们胃肠不适，尤其是原已有胃病的人们。白胡椒煲猪肚是广东民间在此天气下进饮的汤品，民间认为它可辅助治疗胃寒，
操作步骤 反馈
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1.猪肚一个。
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2.用水清洗。
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3.加盐揉搓。
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4.用开水烫一烫。
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5.撒白胡椒粉和盐。
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6.抓均匀，让猪肚各面都沾上胡椒粉和盐。
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7.盖上保鲜膜，放冰箱腌一晚上。
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8.猪肚加水放入高压锅，加入姜片，大火至上汽后转中小火25分钟即可。
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9.排气后盛出汤可直接饮用。
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10.猪肚捞出稍凉至不烫手。
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11.切块装盘即可。
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小贴士
©本菜谱的做法由 43f9mq05u 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除！更新时间: 2013-01-08
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