红烧草鱼的做法
LizzieLavoi7450浏览

红烧草鱼

草鱼营养丰富 常吃有益身体健康

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    500g
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 葱花

    适量
  • 姜片

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 干辣椒

    2个
  • 花椒

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.将鱼去内脏去鳞, 洗干净,切成块备用。

step2

2.姜切片, 蒜切块, 葱切成葱花备用。

step3

3.热锅放油,油热放鱼和干辣椒,慢火煎鱼,至鱼金黄色

step4

4.装碟备用

step5

5.锅内放油烧到冒烟, 放入花椒、葱花、蒜块和干辣椒炒香

step6

6.放入煎好的鱼和姜片

step7

7.加入适量的水、料酒、糖和醋,焖约十多分钟,待鱼熟透后加适量味精

step8

8.出锅成盘即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LizzieLavoi 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08