芒果酱的做法
mlfag6fs1p6707浏览

芒果酱

前些天做过的一道《芒果鸡柳》和今天这个《芒果酱》都是出自那一个绿皮的大芒果,就是公公去云南旅行带回来的大芒果。那绿色的表皮下鲜黄润滑的果肉,清甜又多汁,好吃极了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芒果

    400g
  • 柠檬

    半个
  • 细砂糖

    50g
  • 辅料:
  • 麦芽糖

    80g

操作步骤 反馈

step1

1.将芒果去皮去核

step2

2.切成块状, 我喜欢有大果粒的果酱,所以块比较大些

step3

3.将芒果加入到小锅中,加入柠檬汁

step4

4.加入砂糖搅拌均匀

step5

5.上火煮开后转小火熬煮,中间要不时搅拌,以免糊底

step6

6.待水分减少后加入麦芽糖拌匀,继续煮至酱汁呈浓稠状即可关火

step7

7.趁热装入到消过毒的密封瓶中,拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 mlfag6fs1p 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08