
纯手工甜品紫薯馅凉糕
小小的糯糯的甜团子。犹如一个卷曲的螺旋、一个大大的问号、任思绪飞扬。童年的棒棒糖、风车等等一切可以想起的欢乐!食物赋予我们美好的心情。吃出快乐,吃出健康。糯米营
操作步骤 反馈
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1.糯米洗净 泡12小时
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2.轻轻擀压米粒半碎即可
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3.大火蒸熟 蒸的过程中如遇到米粉干 可稍微加点水
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4.熟糯米饭冷却下
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5.熟糯米饭分成4份 包入屉布
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6.屉布沾水 包入糯米饭擀压 擀面棍要些抹水 防止沾
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7.屉布包裹着擀压的四边整齐 免得修边 好漂亮的擀压好的糯米饼片
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8.多铺一些炒熟的黄豆面
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9.小心扣在豆面上 从中间切开分为二份
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10.刮上紫薯馅料 放果脯 从头开始卷起
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11.紫薯蒸熟 去皮捣成泥状
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12.放糖 橄榄油黑芝麻 小火炒至发粘
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13.炒粘稠的紫薯馅料
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14.小火炒制
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15.豆面炒的变成发红 即可
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16.适量的果脯 刮好紫薯馅料 在放入
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小贴士
©本菜谱的做法由 Daisycshn 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08