蒜蓉浇汁茄子的做法
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蒜蓉浇汁茄子

蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    300g
  • 辅料:
  • 蒜米

    5粒
  • 1勺
  • 酱油

    2勺
  • 鸡精

    1/4勺
  • 蚝油

    1勺
  • 葱花

    2根

操作步骤 反馈

step1

1.茄子洗净切成条,中间撒少许盐,一点就行。

step2

2.放入锅内隔水蒸,开锅后蒸10分钟。

step3

3.蒸熟的茄子离锅备用。

step4

4.锅内热油做汤汁~放入蒜米,酱油,盐,鸡精,蚝油爆香。

step5

5.爆香的汤汁浇在之前蒸好的茄子上,撒上一层葱花即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 OllieCpg 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08