自制酸豆角的做法
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自制酸豆角

夏天我家最常见的一道菜就是酸豆角肉末,或者直接辣椒炒酸豆角,很开胃呀。酸豆角是妈妈做的,干净卫生,吃着放心。我们要回家时,妈妈提前几天做好,等我们一到家就可以吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆角

    500g
  • 辅料:
  • 保鲜膜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角洗净,晾干水分。

step2

2.切丁.

step3

3.装进洗净晾干的玻璃瓶中,尽量装到离瓶口很近的地方,用劲往下压一压。

step4

4.先取保鲜膜一张。

step5

5.折叠,平整地塞进瓶口,铺平。

step6

6.再取一张,同第五步。

step7

7.干净容器装水。

step8

8.将瓶子倒扣进水中。开始等待。夏天较热,每天换一次水。

step9

9.两天后已经开始变黄绿色了。

step10

10.三天后完全变成黄绿色,闻起来很酸了,这就做好了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 cuymefqda0 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08