香菇豇豆煲的做法
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香菇豇豆煲

煲子煮菜,在广东很受欢迎,大至酒家,小到大排档。 几乎每桌都会点上一二样煲仔煮的菜 瓦煲锁水分非常好,但是保养的时候要注意,注意忽冷忽热,就可以了 好了,动手吧

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豇豆

    400g
  • 香菇

    5个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.油豆腐,香菇(提前用水泡发),豇豆洗净,处理好,备用

step2

2.热锅,小火干煸一下豇豆,发软就可以了

step3

3.瓦煲,热一下,把蒜爆香。。。香菇也一起放入去爆香。闻到香味就可以了

step4

4.把煸好的豇豆放瓦煲,拌均匀。。

step5

5.再把油豆腐也放入,拌均匀。。。 淋上,蚝油,盐,生抽,少许高汤拌的调味汁。。 盖上盖子,煮五分,发火前下点鸡精就可以了。。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lewr0332 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08