圣诞布朗尼的做法
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圣诞布朗尼

预热圣诞—Merry Christmas【圣诞布朗尼】 我是个帽子控,这次给蛋糕也戴上帽子啦~ 这款布朗尼太可爱了 戴上了小红帽 变身“圣诞老人”了 亲们看着是

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄油

    125g
  • 黑巧克力

    70g
  • 全蛋液

    160g
  • 低筋面粉

    70g
  • 细砂糖

    80g
  • 核桃

    100g
  • 辅料:
  • 草莓

    12颗
  • 砂糖

    20g
  • 淡奶油

    100g

操作步骤 反馈

step1

1.准备所需食材

step2

2.蛋液内加入砂糖搅打均匀

step3

3.黄油放碗里隔水加热至融化

step4

4.黑巧克力放碗里隔水加热至融化

step5

5.待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

step6

6.黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

step7

7.搅拌好的蛋液呈丝滑状

step8

8.筛入低粉,搅拌均匀

step9

9.加入核桃,搅拌均匀

step10

10.将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)

step11

11.表面刮平整,送入烤箱,180度,中层,20分钟

step12

12.烤好的蛋糕,待凉,取出切成12小块

step13

13.淡奶油加入砂糖打发

step14

14.将打发好的淡奶油装入裱花袋内(使用中号圆型裱花嘴)

step15

15.将草莓切平底部

step16

16.在草莓底部挤上适量奶油,放入蛋糕上面

step17

17.在摆好的草莓周围挤上一圈奶油,顶部挤上少许奶油,完工

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小贴士  

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