酒香羊排的做法
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酒香羊排

做这个羊排是想试一下用微波炉是否能烤羊排,事实证明:烤羊排是没有问题的,但是不像烤箱或炭火烤出的那样焦脆。 不是我喜欢的口味儿!微波炉是个很不实用的东东,呵呵!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊排

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 干白

    适量
  • 生抽

    适量
  • 孜然

    适量
  • 大蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.大蒜3-4瓣剁成沫儿,加入一勺生抽、一酒盅干白、适量盐、黑胡椒粉调成汁。

step2

2.羊排4块,洗净擦干水份。

step3

3.将调好的料汁倒入羊排中,涂抹均匀,放入冰箱腌制24小时以上。

step4

4.洋葱洗净切丝,铺在盘底。

step5

5.将腌制入味儿的羊排,铺在洋葱丝上。放入微波炉,烧烤档10分钟。

step6

6.取出翻面,再刷一层料汁,再烤10分钟。

step7

7.取出撒入孜然,再微波1分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 adminyu089 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08