香辣蒸茄条的做法
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香辣蒸茄条

软嫩又透着劲道的茄子,蒸熟了蘸上麻辣鲜香的酱汁,辣中有甜,混合了酱油香和葱蒜的香气,茄子吸饱了酱汁,一口咬下去,层层叠叠的味道铺展开来,从舌尖到满口,一下子全部

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    1个
  • 辅料:
  • 辣椒油

    适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 花椒油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.茄子切大段,去皮

step2

2.茄子去籽,切成条,放入碗中

step3

3.上锅旺火蒸熟到茄子塌软,约 20分钟

step4

4.蒜切末备用

step5

5.葱切末备用

step6

6.蒸好的茄子从锅中取出,趁热撒上蒜末

step7

7.把从末撒到茄子上

step8

8.取一干净容器,加入酱油,糖,盐,和料酒调味

step9

9.淋入少许香醋

step10

10.加入辣椒油和花椒油

step11

11.把混合好的调味汁倒到茄子上

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小贴士  

©本菜谱的做法由 auno4147 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08