腊肉糯米饭的做法
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腊肉糯米饭

在没和抹茶慕斯聊到这款美食之前,我还真没吃过这么一款腊味颇浓滴美味,虽说我特别喜欢吃腊味食品。 看到这碗饭,感触很深。现在,炒剩饭花样繁多,不但有鸡蛋,有鲜果蔬

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    100g
  • 腊肉

    100g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 豌豆

    50g
  • 玉米粒

    40g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好腊肉、豌豆、玉米粒。

step2

2.糯米提前浸泡片刻,洗净沥干水分备用。

step3

3.腊肉洗净切薄片;生姜切细丝备用。

step4

4.锅中倒入少量油,爆香姜丝。

step5

5.倒入腊肉,煸炒出油。

step6

6.倒入豌豆和玉米粒,炒匀。

step7

7.炒出油后的腊肉和豌豆等倒入饭煲.

step8

8.加入糯米。

step9

9.加入适量冷水。

step10

10.用煮饭档焖熟。

step11

11.因为腊肉煸出油,糯米饭底壳焦黄,油滴滴,香喷喷。

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小贴士  

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