辣炒年糕的做法
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辣炒年糕

闺女一直喜欢吃年糕,无论是吃火锅和麻辣烫都喜欢多要些年糕,炒着吃是最喜欢的一种。她学校门口有家韩国料理,说真的就是骗骗学生的那种韩国料理,一点也不正宗,分量奇少

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    300g
  • 辅料:
  • 植物油

    3茶勺
  • 胡萝卜

    20g
  • 酸白菜

    20g
  • 洋葱

    20g
  • 韩国辣椒酱

    50g
  • 胡椒粉

    1g

操作步骤 反馈

step1

1.主料:年糕 辅料:植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉

step2

2.把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝,酸白菜切丝

step3

3.锅里加少许植物油、油热8 成,下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味,加酸白菜

step4

4.翻炒均匀捞起

step5

5.煮锅加水,大火烧开,加少许盐、几点植物油,下年糕煮到年糕飘起,捞起沥干水分

step6

6.锅里加水,我加了一些酸白菜的汤汁,大火烧开,加韩国辣椒酱,用勺子搅散开,大火煮开

step7

7.下年糕,转中小火煮到汤汁快浓稠时

step8

8.加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠

step9

9.撒上胡椒粉

step10

10.翻炒均匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 oziatxagm 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08