花生米拌芹菜的做法
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花生米拌芹菜

一道很营养的凉拌菜,芹菜翠绿香嫩,富有营养,芹菜的叶子比茎更有营养,是不错的凉拌菜肴,食之可消暑去湿,补充多种营养。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花生

    200克
  • 芹菜

    200克
  • 辅料:
  • 姜片

    3片
  • 大料

    2粒
  • 花椒

    6粒
  • 精盐

    1小勺
  • 味精

    1小勺
  • 海鲜酱油

    2大勺
  • 葱花

    20克
  • 辣椒油

    2大勺
  • 香油

    1大勺

操作步骤 反馈

step1

1.花生米放入盆中。

step2

2.姜片,大料,花椒,备好。

step3

3.把大料,花椒,姜片,放入花生米的盆中,在放入适量盐,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡)。

step4

4.芹菜洗净,摘去叶子。

step5

5.切成寸段。

step6

6.入沸水中焯3分钟左右,捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。

step7

7.煮泡好的花生米放入碟中。

step8

8.接着把花生米和芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱花,香油,辣椒油,拌匀后即可装盘食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dftygghghh 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08