孜然羊肉胡萝卜焖米饭的做法
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孜然羊肉胡萝卜焖米饭

羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。 羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 新鲜羊肉

    300g
  • 大米

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 生姜

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 孜然粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉洗净,切小块。

step2

2.葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁

step3

3.锅内加水放入葱姜

step4

4.水开后放入切好的羊肉大火煮开

step5

5.等羊肉变白色捞出备用

step6

6.炒锅内加少许油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒

step7

7.锅内加水,放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开

step8

8.把锅内肉汤倒入电饭锅

step9

9.把淘洗好的米倒入电锅,按照正常焖米饭的过程进行即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 oxnadak484 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08