甜椒黑椒炒西冷牛肉的做法
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甜椒黑椒炒西冷牛肉

黑椒和牛肉,很般配的一个组合,西餐里常用。不过,粤菜很善于吸收利用这些外来食材,利用自己的烹调方法,中外结合,创造出适合自己口味的美味佳肴。西冷牛肉含一定肥油,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西冷牛肉

    200g
  • 甜椒

    150g
  • 洋葱

    150g
  • 辅料:
  • 黑椒汁

    适量
  • 黑椒碎

    适量
  • 适量
  • 橄榄油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好西冷牛扒一块。

step2

2.将牛扒切小块。

step3

3.将甜椒,洋葱切成块。

step4

4.锅烧热,加入橄榄油,将牛肉片下锅两面快速煎一下出锅待用。

step5

5.煎好的牛肉盛起待用。

step6

6.锅里再加入橄榄油烧热,下黑椒汁炒一会儿。

step7

7.将洋葱、甜椒入锅,加入适量的黑椒碎,盐生抽调好味,炒至八成熟。

step8

8.将牛肉入锅,翻炒均匀就可以出锅了。

step9

9.炒好的菜出锅了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 GusBaum 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08