四季豆猪肉包子的做法
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四季豆猪肉包子

夏季是发酵最好时候,不管是蒸包子 馒头等主食,还是制作酸奶的最好时期!在炎热的夏季可以缩短发酵时间的三分之二。大大减少了我们厨房工作量。制作酸奶更加省事呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    250g
  • 五花肉

    250g
  • 四季豆

    250g
  • 面粉

    1000g
  • 酵母粉

    5g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 葱姜沫

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.热锅下油,爆香姜蒜辣椒!

step2

2.把肉馅和四季豆下锅翻炒,放入盐、鸡精等,炒熟备用!

step3

3.把揉好的面团放入盆中,盖上盆盖发酵至2倍大!

step4

4.揪成大小相同的面团,用手掌把面团压平!

step5

5.在面皮中间放入菜馅, 包起来 最后要捏紧!

step6

6.锅内放水烧开,放上装有包子的网架;盖上锅盖,蒸15分钟,熄火3分钟后,取出!

step7

7.热腾腾的包子装碟上桌了!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 tgicdfywg 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08