茴香煎饼的做法
Ngiaghfk9443浏览

茴香煎饼

茴香除了可以做包子馅,饺子馅,我尝试用它摊的煎饼也别有一番风味。很香,茴香的特殊香味再加上麦香、油香混合在一起,单口吃,或卷凉拌菜,或者调个酸辣蒜汁蘸着吃,都很

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 普通面粉

    300g
  • 茴香

    150g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉放盆里

step2

2.打一鸡蛋,加一勺盐。

step3

3.半勺五香粉

step4

4.先加少量水和成稠一些的糊,搅拌均匀,不要有干面疙瘩,再一点点加水,调成稍稀点的糊。挂勺为佳。

step5

5.茴香绞成碎

step6

6.倒入面糊

step7

7.搅拌均匀醒十分钟

step8

8.煎锅烧热,小火,锅底加一点油并抹匀锅底,舀一勺面糊,转动煎锅,将面糊摊成面饼。

step9

9.面糊凝结变色后,翻面,两面煎熟即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 Ngiaghfk 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08