大蒜包的做法
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大蒜包

炎热的夏天不知道吃什么好了,没什么食欲,想做些新奇的来勾起家人的胃口,这次做了大蒜造型的豆沙包,端出来惊艳了老公和儿子一下,哈哈哈,看到他们眼睛发亮我就兴奋,看

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 豆沙

    200g
  • 辅料:
  • 牛奶

    150g
  • 干酵母

    3g

做法 共13个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.准备好材料

step2

2.酵母用温水化开

step3

3.把酵母倒入面粉里,用牛奶和面

step4

4.面和的比饺子面微微硬一点,饧发10 分钟

step5

5.然后把豆沙馅蘸着面粉搓成小球备用

step6

6.饧发好的面团,和包饺子一样,下剂子擀皮,把皮擀成中间厚外围薄

step7

7.放入豆沙馅,慢慢包起来

step8

8.左手在下,右手在上,慢慢捏紧

step9

9.捏好就是这样子的

step10

10.为了好看,用小刀把尾巴切掉一点点

step11

11.再用牙签按出蒜瓣的形状

step12

12.纹路尽量按的深一点,这样蒸好之后才能好看,如果浅了,熟了以后就看不出纹路了

step13

13.开水下锅蒸10分钟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LutherPowel 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08