脆皮杏仁地瓜的做法
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脆皮杏仁地瓜

红薯是这个季节比较明星的菜了,红薯在不同地区人们对它的称呼也不同,我们重庆称其为红苕。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红薯

    1个
  • 辅料:
  • 黄油

    30g
  • 牛奶

    100ml
  • 白糖

    30g
  • 鸡蛋

    2个
  • 面粉

    60g
  • 杏仁

    50g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.红薯去皮洗净,切成 约1cm的厚片

step2

2.放锅锅里蒸熟

step3

3.夹出放碗里备用

step4

4.杏仁用刀剁碎

step5

5.面粉放入一个大的碗里

step6

6.加入一半白糖

step7

7.放入 黄油

step8

8.杏仁碎,用手搓成碎粒

step9

9.蒸熟的红薯用勺压成泥

step10

10.加入剩下的白糖

step11

11.牛奶与鸡蛋

step12

12.搅拌成红薯牛奶糊

step13

13.取模具,将红薯牛奶泥倒入模具中

step14

14.面上撒入杏仁碎 烤箱175度预热,然后烤25分钟左右表面呈金黄色即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Fvnlmwpv 上传,更新时间: 2013-01-08