烤孜然羊肉卷的做法
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烤孜然羊肉卷

前几天用羊肉片切碎做了一款“孜然香脆饼”,家人都说好吃,后来又尝试用烤的方法做了现在这款“烤孜然羊肉卷”呵呵,这款更美味好吃,皮酥肉香,加上表面洒有白芝麻更是香

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    70g
  • 飞饼

    100g
  • 辅料:
  • 孜然

    适量
  • 香茅粉

    适量
  • 罗勒叶粉

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 辣椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备酥皮(我买现成的,也可以自己做) 超市卖的叫“印度飞饼”

step2

2.准备孜然羊肉(将羊肉片切碎放孜然,香茅粉,罗勒叶粉,辣椒粉,少许白糖和盐炒熟)

step3

3.将买回来的酥皮解冻之后切长块。

step4

4.将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起,两边汇合即可,多余的切下。

step5

5.然后切成两断。

step6

6.准备蛋黄和白芝麻。

step7

7.卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄。

step8

8.然后洒些芝麻。

step9

9.放入烤箱180°上下火烤30分钟(具体时间还是看实际的肉卷快熟程度)

step10

10.烤好的“孜然羊肉卷”酥脆香口,孜然的香,羊肉的美味,酥脆的表皮,非常好吃!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dayin280jb 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08