皮蛋豆腐的做法
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皮蛋豆腐

皮蛋豆腐有一个很好的传说。三国时候,刘备自东吴借兵之后,便带着人马攻打西川,留下关羽镇守荆州。这一年夏天,天气酷热,将士们顶着太阳练习武艺,个个汗流浃背。将士们

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 皮蛋

    1个
  • 豆腐

    500g
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的皮蛋,去壳,

step2

2.刀对半切开,

step3

3.切成月牙状,再切成小粒

step4

4.豆腐盒的一角剪开,嘴对着口用力的吹气,

step5

5.将豆腐切成均匀的片,

step6

6.将豆腐码盘,

step7

7.将切好的榨菜粒放在豆腐上,

step8

8.切好的皮蛋粒放到榨菜上,

step9

9.准备好的麻油、酱油、鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 StephanieRo 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08