糖醋卷心菜的做法
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糖醋卷心菜

卷心菜就是我们常常说的莲花白,圆白菜,包菜什么滴,它的营养丰富,味道鲜美,我们在饭店吃的炒饼用的菜包菜就是它,如果用其他蔬菜,炒饼的味道会变味。圆白菜还有很好的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 卷心菜

    0.5个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;

step2

2.用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用;

step3

3.小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀;锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热; 5、油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒; 6、卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀;

step4

4.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;

step5

5.油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒;

step6

6.卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀;

step7

7.调入适量盐;

step8

8.调入适量鸡精,翻炒均匀;

step9

9.关火,起锅,撒葱花、小米辣。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 kubbzhkh79 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08