微波蛋糕的做法
DinoHammett5807浏览

微波蛋糕

今天用微波炉做了蛋糕,还挺简单的,可以做了当作早餐啊,再配一杯牛奶,不错的早餐呢,嘻嘻,大家试下咯。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    65g
  • 奶粉

    20g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    3个
  • 60g
  • 15g
  • 25g

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替

step2

2.蛋黄弄碎

step3

3.加入四分一糖拌均

step4

4.加入油拌均

step5

5.把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,搅均

step6

6.面粉过筛

step7

7.搅拌均匀备用。

step8

8.这下,来处理蛋白

step9

9.加入四分一糖,打成粗泡

step10

10.再加四分一糖,打成稍细的泡

step11

11.再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的保持

step12

12.分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌。

step13

13.搅好的糊

step14

14.放在模具中,第一次放的七八成满,其实六成满已经够了。

step15

15.放入微波,中高火30秒就可以,多了,容易焦底

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DinoHammett 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08