什锦酱油炒饭的做法
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什锦酱油炒饭

炒饭,是我家餐桌上最常出现的食物。无论早餐还是宵夜,只要有炒饭在,就会觉得大满足。我和L对炒饭的喜爱却有所区别。他喜欢健康少油的蛋炒饭,而我更偏爱味道浓重的酱油

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 隔夜米饭

    200g
  • 辅料:
  • 红肠

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 熟玉米粒

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.隔夜米饭中加入酱油、老抽和白糖,搅拌均匀。

step2

2.胡萝卜切小粒。

step3

3.红肠切小粒,葱切末。

step4

4.锅中放油,将胡萝卜粒炒至熟透,捞出备用。

step5

5.放入红肠和玉米粒炒香,捞出备用。

step6

6.打入一个鸡蛋,用铲子炒散。

step7

7.加入拌好的米饭,炒至熟透。

step8

8.放入胡萝卜、红肠和玉米,翻炒均匀。尝一下,如果味道不够可以加适量盐。

step9

9.最后放入葱末,翻炒出香味即可关火。

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小贴士  

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