青椒裏肉的做法
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青椒裏肉

昨天用手机上好豆,看到一位豆亲做的青椒很是开胃。又有好久没有发菜谱了,最近真是太忙了,N久都不开电脑了!天气热人也没有食欲,正好看到这么下饭的美食,终于忍不住了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 青椒

    300g
  • 梅肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 蘑菇精

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 适量
  • 冰糖

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 海鲜酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.青椒去尾去籽洗净备用。

step2

2.梅肉洗净备用。

step3

3.姜切丝备用。

step4

4.将姜丝与梅肉一共剁碎,剁成肉泥。

step5

5.加入鸡蛋一个。

step6

6.准备调料:海鲜酱油、盐、十三香。

step7

7.适量蘑菇精。

step8

8.按照一个方向搅拌,搅拌好后腌制半个小时左右,使其肉更加的入味。

step9

9.半小时后,将腌好的肉馅用筷子放入青椒内。

step10

10.准备一些淀粉,青椒口处裹入一些,以免炸的时候露馅。

step11

11.起锅热油。

step12

12.转小火,将青椒入锅中煎制,双面煎成这个样子就可了。

step13

13.准备水,稍微炖制一会。

step14

14.加入适量冰糖来调鲜味。

step15

15.加入适量的海鲜酱油。

step16

16.大火收汗即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 93gbc0823 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08