可益智的金针菇炒鸡蛋的做法
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可益智的金针菇炒鸡蛋

金针菇,又称增智菇。它所含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇还能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 金针菇

    150g
  • 鸡蛋

    140g
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 料酒

    1/2勺
  • 蒜片

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.金针菇切去老根洗净。

step2

2.在沸水中加少量的盐,焯熟。

step3

3.鸡蛋加料酒、少许盐打散。

step4

4.锅中放少量油,将鸡蛋炒熟划散。

step5

5.另起锅,放少量油,入蒜片葱花爆香。

step6

6.倒入金针菇快速划炒片刻。

step7

7.加入鸡蛋翻匀、加少量盐调味出锅即可。

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©本菜谱的做法由 afhj7611 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08