香菇炖豆腐的做法
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香菇炖豆腐

豆腐是最家常的食材,而且营养丰富老少皆宜。 夏季天气炎热人体肝火比较旺盛,可以经常吃一些豆腐因为它味甘性凉,具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效,可以消渴、解

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    500g
  • 香菇

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    20ml
  • 白糖

    2g
  • 蚝油

    30g
  • 鸡精

    少许
  • 水淀粉

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。

step2

2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

step3

3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。

step4

4.葱姜切碎,香菇切块。

step5

5.炒锅倒油爆香葱姜。

step6

6.倒入香菇翻炒片刻。

step7

7.然后放入豆腐。

step8

8.加入生抽。

step9

9.加入耗油。

step10

10.再加少许白糖和清水。

step11

11.大火烧煮5分钟,加少许盐。

step12

12.在加少许鸡精。

step13

13.淋入水淀粉勾薄芡。

step14

14.汤汁浓稠关火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 t2546776 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08