韩式煎牛肉的做法
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韩式煎牛肉

这个韩式煎牛肉,我还是跟一个朋友学的,牛肉腌过后用平底锅一煎,蘸上辣酱卷上生菜吃。很简单也很方便。她买了一个韩式的电煎锅,还可以在餐桌上一边操作一边吃,非常过瘾

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    200g
  • 洋葱

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料油

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 生菜

    1把
  • 韩式辣酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉切薄片。葱姜切丝。

step2

2.加入料酒,少量盐,蚝油腌制20分钟。(还可以放蛋清,放了蛋清的口感更嫩一些,但样子不会太好看)

step3

3.洋葱切丝(或切成圈)

step4

4.切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。

step5

5.锅内放油,将牛肉一片片铺进去。大火锁住水份后,改中火煎熟。

step6

6.加入洋葱。略煎即可。

step7

7.装盘后撒入熟芝麻。

step8

8.吃的时候抹上韩式辣酱,用生菜包起。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jmvksfioal 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08