香辣孜然牛肉条——下酒菜的做法
wrpj602517200浏览

香辣孜然牛肉条——下酒菜

平时在家很少用牛肉做菜,因为,无论如何腌制如何快炒都没有餐馆做出来的鲜嫩口感!平时除了卤牛腱,偶尔煎牛扒以外,炒的牛肉还真的没有做过几次。 上次买牛扒多买了些,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 孜然

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 老抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉清洗干净之后切小条放入煮锅烫出血水然后捞起沥干水份。

step2

2.准备孜然粒,辣椒粉和花椒粉。

step3

3.将香辣放入炒锅炒香。

step4

4.然后放入牛肉条,加少许水,生抽点儿老抽上色和白糖。

step5

5.大火烧开之后改中小火烧十分钟。

step6

6.出锅前大火烧至收汁即可。

step7

7.“香辣孜然牛肉条”。孜然的香,花椒的麻辣,牛肉的韧道,下酒,当小吃都不错!

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 wrpj6025 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08