红烧牛肉的做法
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红烧牛肉

这次牛肉做的很软烂,珠珠小朋友吃了好几块,看着儿子吃得很香的样子,我心里很高兴。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    1000g
  • 辅料:
  • 15ml
  • 辣椒

    5g
  • 8g
  • 8g
  • 冰糖

    10g
  • 小茴香

    5g
  • 花椒

    5g
  • 桂皮

    8g
  • 香叶

    5g
  • 老抽

    15ml
  • 料酒

    10ml
  • 大料

    8g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切成小块

step2

2.准备好调料

step3

3.牛肉用水焯一遍

step4

4.焯好水的牛肉

step5

5.把中倒油,煸香调料

step6

6.把牛肉倒入进去,加入料酒

step7

7.加入老抽

step8

8.翻炒均匀上色

step9

9.加入温水炖至一个小时就可以了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 msajoywu402 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08