火龙果玫瑰馒头的做法
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火龙果玫瑰馒头

红心火龙果的颜色,我觉得只适合整玫瑰花和心形的样子,绝配啊!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 火龙果

    100g
  • 60g
  • 干酵母

    3g
  • 中粉

    250g
  • 细砂糖

    25g
  • 辅料:
  • 色拉油

    10g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将水、火龙果泥和酵母混合,拌匀备用。

step2

2.再加入中粉,细砂糖、色拉油混合。

step3

3.揉成光滑的面团。

step4

4.盖上湿布,室温下松驰10分钟。

step5

5.开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子,擀成大小差不多的圆片,一片接一片的叠起来。

step6

6.从上往下卷起。

step7

7.卷成圆柱形。

step8

8.中间对半切开。

step9

9.将正面朝上。

step10

10.将生胚放入蒸笼,盖上蒸笼盖,进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水,水开后,放上蒸笼,中大火蒸10分钟左右。关火后,待略为冷却后再打开

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rodk2332 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08