黄豆草菇煲鸡架的做法
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黄豆草菇煲鸡架

每次炖完鸡后,两人都是抢着喝汤,不吃肉,扔掉真的太浪费,只好勉强吃下,但总感觉不舒服。 不知道那位圣人发明了有鸡架这个东东,各取所需嘛。 于是一般煲鸡汤,都是用

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡架

    1个
  • 草菇

    250g
  • 黄豆

    50g
  • 辅料:
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜鸡架一个

step2

2.草菇去蒂洗净,香菜洗净待用

step3

3.黄豆先用水泡发,一般需要一个钟头以上

step4

4.鸡架先用水焯烫后取出待用

step5

5.砂锅中先下泡发好的黄豆

step6

6.下焯水后的鸡架,一次性注满冷水,大火开煲

step7

7.草菇对半切

step8

8.黄豆鸡架开后,中火继续煲

step9

9.30分钟后,捞取浮油,下草菇,大火煲

step10

10.用筷子架起锅盖,以免溢锅

step11

11.后小火煲半个钟头左右,下适量盐

step12

12.下适量鸡精,后下香菜点缀,起锅~~~~

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小贴士  

©本菜谱的做法由 eazr9478 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08