红焖猪蹄的做法
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红焖猪蹄

人到中年,皮肤开始走下坡路了,应该适当补充些胶原蛋白。而猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。为此,人们把猪蹄

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 料酒

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备的材料。

step2

2.猪蹄放入开水锅中焯出血水捞出。

step3

3.放入冷水中浸泡一会捞出沥水。

step4

4.炒糖色,锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下熬到冒泡泡。

step5

5.倒入猪蹄,翻炒均匀,可以中火多炒一会。

step6

6.淋入生抽。

step7

7.倒入老抽。

step8

8.淋入料酒。

step9

9.放入八角、桂皮和适量开水,大火烧开转小火。

step10

10.煮至猪蹄快酥烂时大火收汁即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ddsp5319 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08