土豆猪蹄砂锅煲的做法
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土豆猪蹄砂锅煲

猪蹄好吃,很多人都喜欢。如果不怕发胖,上了年纪的平常应该多吃猪蹄。 1. 猪蹄中的胶原蛋白质可以防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老; 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    1000g
  • 土豆

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材

step2

2.猪蹄斩大块洗净,放冷水,焯5分钟,捞出漂净.

step3

3.土豆去皮洗净切块.

step4

4.锅里油热,放姜,八角桂皮爆香

step5

5.放下猪蹄

step6

6.加老抽,糖,煸炒上色.

step7

7.加一大碗水煮开.关火.

step8

8.把猪蹄连汁倒入砂锅

step9

9.加料酒,葱结,大火煮开.

step10

10.小火炖100分钟。

step11

11.放下土豆,小火10分钟.

step12

12.加盐,小火煮至土豆熟。

step13

13.加些鸡精,撒些葱花即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 q0o6o620 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08