卤猪蹄的做法
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卤猪蹄

猪蹄是我们所熟悉的日常美食,虽然人们常常对廉价的猪蹄不屑一顾,其实猪蹄的营养价值并不亚于熊掌。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品,又是多

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    1000g
  • 辅料:
  • 老汤卤水

    适量
  • 适量
  • 卤料

    适量
  • 生姜

    适量
  • 老抽

    适量
  • 冰糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪蹄剁成块洗净

step2

2.锅内放水烧开

step3

3.将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净

step4

4.卤水老汤烧开后下猪蹄

step5

5.放入生姜片

step6

6.加入适量的卤料、冰糖

step7

7.、放适量老抽卤至猪蹄变软

step8

8.捞出放入碗中

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AnyaYnu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08