虎皮青椒的做法
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虎皮青椒

虎皮尖椒,可以是无馅的,也可以是有馅的,馅又可以是多种多样的,最常见的是放肉馅,肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜,一种菜,多种菜。每一种配菜,都能给你带来不同的美味

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 尖椒

    5只
  • 肉馅

    220g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 银耳

    适量
  • 木耳

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.肉馅加酱油、料酒、鸡精调匀上劲。

step3

3.木耳和银耳用刀切成细末。

step4

4.将肉馅与银木耳放在一起,拌少许芝麻油,盐

step5

5.辣椒洗净沥水,去蒂。

step6

6.将调好的馅放入辣椒中。

step7

7.锅中放适量油烧热,下尖椒煎制。

step8

8.煎好一面,翻外一面,至两面都起虎皮。

step9

9.加入适量水、料酒,糖。

step10

10.加入适量酱油、醋

step11

11.加入适量姜片

step12

12.加入大蒜

step13

13.盖盖闷煮,大火烧开,转中火

step14

14.等辣椒与肉熟,勾水淀粉收汁。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Smihryiib 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08