鲜菇鱼头汤的做法
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鲜菇鱼头汤

鲢鱼又叫大鱼具有温中补气、暖胃润肤的养生食品,适合脾胃虚寒、溏便、皮肤干燥者常食。 用大鱼头滚汤,是广府家庭较为家常的快手汤,并且营养丰富,制作时间短,很适合在

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大鱼头

    250g
  • 金针菇

    100g
  • 大枣

    10g
  • 枸杞

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.金针菇、枸杞冼净,大枣去核、葱切好,鱼头处理净砍块;

step2

2.锅中下油烧热,把鱼头煎至金黄;

step3

3.把煎好的鱼头与大枣、姜一起倒锅中,加水煮;

step4

4.煮至汤色变浓白;

step5

5.放下金针菇一起煮;

step6

6.煮至金针菇熟后,掉下枸杞、葱,加盐调味即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 monstef67yu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08