腊八蒜的做法
虏虏虫虫5711浏览

腊八蒜

腊八蒜是用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八(腊月初八,腊八节)进行腌制,故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。夏天

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大蒜

    2头
  • 辅料:
  • 白醋

    适量
  • 白砂糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.大蒜去掉中间最小的机瓣。

step2

2.剥去外皮,装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里,千万不要放在塑料的容器里。

step3

3.倒入些白糖,个人喜欢多放些,酸酸甜甜的比较好吃。

step4

4.倒入白醋,没过大蒜就可以了。封住瓶口。

step5

5.如果夏天制作的话就放在冰箱的冷藏,冬天放在常温就可以。

step6

6.一周左右基本就可以吃了。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 虏虏虫虫 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08