脆皮香辣虾的做法
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脆皮香辣虾

虾,本身没有脂肪,但含有丰富的蛋白质,吃虾比吃其他肉类更有营养。由于虾价格比较贵,所以,没有普及到大众以吃虾,鱼为主要肉食的主要来源。我们家喜欢吃香口味的虾,所

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 辣椒干

    适量
  • 花椒

    适量
  • 蒜米

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 生粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香葱

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将买回来的虾清洗干净。

step2

2.用厨房剪刀将虾须和虾嘴剪掉。

step3

3.用牙签在虾背上串过将虾线挑出。

step4

4.准备蒜米,处理好的虾用盐,料酒腌制片刻。

step5

5.将腌制好的虾拍上生粉。

step6

6.小煮锅烧热油将虾放入炸熟。

step7

7.将炸熟的虾捞起沥干油份。

step8

8.准备辣椒干,香葱,姜丝,和蒜米。

step9

9.炒锅热油将调料放入炒香。

step10

10.然后将炸好的虾回锅放入适量的生抽拌均匀味道即可。

step11

11.这款“脆皮香辣虾”色泽金黄,口感香脆,味道香辣。很开胃,美味,连皮都吃进肚里,,,。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 thanerch 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08