干蘑菇脊骨汤的做法
AubreyAshfo6916浏览

干蘑菇脊骨汤

一位兵哥哥提来了一袋子干蘑菇菌,他们的蘑菇菌都是秋天的时候从大山里采来自己晒干的。所以很是可贵,一来他的心意很贵,二来,这大山里的蘑菇菌,自然珍贵。 蘑菇营养丰

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 脊骨

    500g
  • 蘑菇

    200g
  • 红枣

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 山楂

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 香叶

    适量
  • 大料

    适量
  • 生抽

    适量
  • 干红椒

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.脊骨洗净

step2

2.坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出

step3

3.备好葱姜片

step4

4.另起锅加水,加入葱姜片

step5

5.调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖

step6

6.把调料全加入锅里

step7

7.加入脊骨

step8

8.加点老抽

step9

9.加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时

step10

10.提前泡好的干蘑菇

step11

11.把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时

step12

12.最后加入食盐即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AubreyAshfo 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08