豉油蒜香虾的做法
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豉油蒜香虾

虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 基围虾

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豉油

    适量
  • 白胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.基围虾洗净

step2

2.用厨房剪刀剪去虾头(此步骤可以省略,看个人喜好),挑去沙线

step3

3.葱切粒,蒜切细

step4

4.调料准备:蒸鱼豆豉油和白胡椒粉

step5

5.将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热

step6

6.下入蒜末炒香

step7

7.待蒜末稍稍变焦时,下入基围虾大火爆炒

step8

8.下少量的盐

step9

9.倒入适量蒸鱼豆豉油

step10

10.撒上适量白胡椒粉

step11

11.撒上葱花,改小火至均匀收汁即可

step12

12.装盘享用

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小贴士  

©本菜谱的做法由 kzrl2473 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08