老醋花生的做法
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老醋花生

老醋花生是个性子慢悠悠,悠闲惬意的菜,粘稠的酸甜里透露着洋葱的微辣。老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴,不管你是白酒、色酒,还是黄酒和啤酒,我们老醋花生都能很好的予以

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花生

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    半个
  • 陈醋

    5勺
  • 酱油

    半勺
  • 白糖

    3勺
  • 香油

    适量
  • 红尖椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.花生挑选干净,洗净控水。

step2

2.锅里添足油,油七成热时倒入花生。

step3

3.细火炸制花生噼啪响声变小,花生微黄后捞出,控油备用。

step4

4.洋葱去老皮,切小丁。

step5

5.红尖椒洗净切碎。

step6

6.干净锅里倒入五汤匙陈醋。

step7

7.调入适量精盐。

step8

8.倒入三汤匙白糖,小火煮开后关火。

step9

9.调入1/2汤匙味极鲜酱油。

step10

10.料汁晾凉后倒入炸花生。

step11

11.倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油拌匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 sdkhnqpvyy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08