老干妈蒸排骨——妈妈菜的做法
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老干妈蒸排骨——妈妈菜

如果你是一个不太擅长下厨的人的话,我一定要为你推荐这道好吃又特容易做的“老干妈蒸排骨”。做法超简单,口味一级棒的老干妈蒸排骨哦~各位漂亮妈妈们还不快点给孩子们做

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 辅料:
  • 老干妈

    35g
  • 蒜瓣

    6瓣
  • 8g
  • 剁辣椒

    20g
  • 茶籽油

    15ml
  • 2g
  • 米酒

    3ml
  • 2g
  • 老抽

    1ml
  • 蚝油

    3ml
  • 鸡精

    1g
  • 胡椒粉

    1g

操作步骤 反馈

step1

1.排骨剁成小块。

step2

2.锅内放水,冷水倒入排骨煮开焯除血水。

step3

3.排骨变色后捞出用清水冲洗干净。

step4

4.将冲净的排骨置于碗中,加蒜籽,茶籽油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,剁辣椒,老干妈。

step5

5.再加老抽,蚝油,搅拌均匀。

step6

6.把调好味的排骨倒入蒸碗中。

step7

7.放入蒸锅内,大火上汽,中火蒸40分钟左右。

step8

8.时间到!大蒜籽和排骨的肉香浓郁啊!快点撒葱花,撒上!开吃啦!!!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 YMHAisha 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08