糖醋小排的做法
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糖醋小排

学做这款家常菜是在2006年回国,同学的姐夫是餐馆厨师,因为我的儿子喜欢吃酸酸甜甜的咕噜肉和排骨,所以,大厨特意在家露一手给我们品尝他的美食,当大厨在厨房烹饪家

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 镇江香醋

    适量
  • 白糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将买回来的排骨清洗干净然后切小块并用适量生抽腌制片刻。

step2

2.不粘锅热油将腌制好的排骨放入中火慢煎。

step3

3.将排骨煎至两面金黄(也可以炸,我为了省油所以用煎的方法)

step4

4.将适量镇江香醋和适量生抽和白糖倒入煎好的排骨里。

step5

5.大火烧直至收汁即可。

step6

6.一款“糖醋小排”酸酸甜甜内软外脆,即开胃又好吃!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qbxr6331 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08