粉蒸排骨的做法
natalieb651n6313浏览

粉蒸排骨

印象中我似乎没有做过粉蒸排骨,而做这个菜的初衷也是想起了吃炒米,后来又受了电视节目的启发,用炒香过的大米磨成粉来蒸排骨一定很好吃,那就试试吧,反正都有第一次的,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白砂糖

    1茶匙
  • 味极鲜

    1汤匙
  • 姜汁

    适量
  • 蒜末

    4瓣
  • 大米

    80g
  • 五香粉

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.排骨斩成稍长一点的块。

step2

2.用清水浸泡一下,去去血水。

step3

3.然后沥干水,放入适量的盐。

step4

4.少放的糖。

step5

5.一点味极鲜。

step6

6.放入适量的蒜茸

step7

7.再来点姜汁去腥气的,只要汁,不要渣哦。

step8

8.抓拌均匀,有时间的话,就给它多按摩一下,更进味才好吃。

step9

9.把大米洗净,控干水份,放入锅内,不要放油哦。

step10

10.小火,不停地翻炒。

step11

11.直到炒到大米发黄,然后关火,放入适量的五香粉,拌匀。

step12

12.等大米冷却后,放入搅拌杯中打成细粉。

step13

13.把排骨放入拌匀。

step14

14.放入碗中。

step15

15.包上保鲜膜,放入蒸锅,蒸45-60分钟。

step16

16.蒸好后,取出洒上葱花,可以开吃了。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 natalieb651n 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08