酱油排骨的做法
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酱油排骨

非常喜欢广式的一道菜叫酱油鸡的,这个排骨是按酱油鸡的做法做的。是把排骨提前用几种材料腌制,这样排骨非常的入味,再用酱油焖制,充满了酱油香。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    300g
  • 酱油

    150ml
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 香菜

    适量
  • 白沙糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把排骨洗干净,控干水 葱,姜,蒜,香菜切碎备用

step2

2.把葱,姜,蒜,香菜,放入碗中,加入200ML生抽,适量的盐,鸡粉,蚝油,白糖,搅拌均匀

step3

3.把材料全部倒在排骨上,腌4小时左右

step4

4.热油锅,把腌好的排骨炒到两面发黄

step5

5.加入之前腌排骨用的一大碗酱油汁

step6

6.水收干就可以了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 heixiu1o1 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08