糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

这道糖醋排骨的制作方法超省事,作料是4321的配方,何谓4321?即酱油4:醋3:糖2:料酒1的比例放入排骨中,其余油、盐都不用放了,加盖焖30分钟即可,非常简

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 辅料:
  • 酱油

    60ml
  • 45ml
  • 白糖

    30g
  • 料酒

    15ml
  • 姜片

    适量
  • 白芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.排骨斩成小块

step2

2.下锅飞水

step3

3.飞水时加2片姜去味

step4

4.捞出冲洗,放入锅中

step5

5.加酱油

step6

6.加醋

step7

7.加白糖

step8

8.加料酒

step9

9.将排骨在调料中和匀,大火将调料汁烧开

step10

10.转小火,加盖焖30分钟

step11

11.出锅前撒少许白芝麻,香喷喷的糖醋排骨出锅了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dau.hateyou 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08