糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 辅料:
  • 生姜

    10g
  • 葱花

    10g
  • 生粉

    10g
  • 20ml
  • 10g
  • 生抽

    10ml
  • 老抽

    5ml
  • 辣椒

    3g
  • 花椒

    3g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好生姜、葱花、辣椒、花椒

step2

2.把排骨倒进锅里加入水烧开,片掉泡沫,然后用冷水冲洗一下

step3

3.起油锅,加入生姜、辣椒、花椒

step4

4.把排骨倒进去翻炒

step5

5.加入料酒、生抽、老抽、糖

step6

6.再加适量的清水,然后用大火烧十分钟,再转小火烧十分钟

step7

7.把汤汁收一下

step8

8.把葱花和生粉加入适量的水兑一下

step9

9.把调好的生粉水和适量的醋倒进锅里拌一下即可起锅啦

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小贴士  

©本菜谱的做法由 whtz7559 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08